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遗落在田园的碎片

农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。

 
 
 

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关于我

刚出生,就挨饿,上学经常不上课。 毕了业,去种田,农场插队五六年。 烧过窑,做过饭,地里农活啥都干。 会犁地,能扬场,扛过布袋交公粮。 脱土坯,上河工,长途拉脚背如弓。 七五年,遭一难,特大洪水悬一线。 文革后,去高考,只恨肚里墨水少。 去读书,跑外调,冷暖尴尬谁知道。 哄小孩,教初中,二十五年作园丁。 跑跑腿,做杂务,十年服务离退处。 现如今,似赋闲,读书骑行两悠然。 蓦回首,看今生,起伏坎坷不轻松。 不后悔,也坦然,乐乐呵呵度余年。

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“全麦粉”  

2016-12-21 21:18:58|  分类: 街头巷尾 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                  “全麦粉”
        下午刚上班,年轻的女同事就提着一袋五斤装的面粉进来,兴冲冲地对我说:“我买了一袋全麦粉。”我不解地问:“难道咱们以前吃的白面里还有其它什么杂粮成份不成?”女同事解释说:“没有。全麦粉就是把麦子皮也磨在面里,营养比精粉还丰富。买的人可多了,还排队呢。”
        我吁了口气,说:“那不就是以前的一风吹吗。我们吃的面粉在加工的过程中,是要把麦子皮分离出来的,分离出来的皮越多,出粉率就越低,面粉质量就越高,面粉就当然越贵。分离出来的皮叫麸子。我以前下乡时,麸子都用来喂牲口和家禽家畜的。就像你买这种不经过分离麸子的面就叫一风吹。蒸出来的馍不暄,灰不拉几的,还发黏,色香味一个不占。那时一般都不吃这样的面。如今是咋啦?是不是精粉吃腻了,要品尝品尝牲畜那份美食呀?这可是要与牲畜争食的节奏啊。”
       女同事听了,刚才的兴奋不见了,很没有信心地说:“我回家吃吃看,不好吃,我就不要了。”
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