闲话过年之年饭篇
在国人的生活中,除了婚丧待客之外,年饭应该算是最复杂的了。尽管春节前许多食品已经半成,但一二十个菜捯饬下来也相当费时、麻烦,特别是饭后几十个油油腻腻的碟碟碗碗更是让人头疼不已。前几年,曾经把年饭放在饭店中,虽然家里是省事了许多,但农村来的亲戚,特别是上了些年级的长辈和黄口小儿却很是不满。家人聚餐,图的是热闹、随意,可餐桌旁站着个漂亮的女服务员看着家人吃饭,时不时地再给你端茶倒水,让人总感觉有点别扭。闲不下来的孩子们也受约束,不能像在家一样跑进跑出、打打闹闹,更不能放烟花爆竹。几次之后,就再也不到饭店去找约束了。
的确,家中聚餐享受的是一种充满亲情的氛围和随意。少则三五人,多则一二十,围坐在一两张餐桌边。小孩子吵吵闹闹地挑着自己喜欢的饭菜,大人们吆五喝六地划拳喝酒;女人们说着家里家外的长长短短,男人们议论着工作生意的得得失失。要是谁与谁在过去的一年中有点磕磕碰碰,借此机会敬一杯酒,道两句歉,于是往日的不快也就烟消云散了。孩子们吃饱喝足了,还会屋里屋外地跑进跑出。高兴了,男孩子再点上几个炮仗,乒乒乓乓的声音马上就会在院子里响起来。一两个小时后,桌上虽没有肴核既尽,却早已杯盘狼藉。有些人离席回家,有些人醉卧沙发,有兴致的人收拾了桌上的乱七八糟,擦擦桌面,或摊张报纸,或铺上方布,拿出扑克或麻将,又开始另一场热闹。
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